Ouverture du marché aux truffes d'été

Foire & marché

Le vendredi 19 mai ouvrira le Marché aux truffes d'été.

Ouvert aux professionnels comme aux particuliers, il prendra place sur le parvis de la Maison de Pays, Place du 25 août 1944.
Chaque vendredi entre 8h et 12h vous pourrez retrouver ce mets comtadin dans son habit estival jusqu'au 25 août. C'est à ce moment de l'année que la tuber aestivum est à pleine maturité et présente le plus grand intérêt gustatif pour les consommateurs et ce dans le respect des dates imposées par l'Interprofession de la Filière des Fruits et Légumes Frais (INTERFEL).

Démarche

Vous êtes producteur de truffes, vous souhaitez participer au marché, les formulaires d'inscription sont à retirer :

soit directement auprès du service Foires et Marchés 28 rue de la Poste

soit en téléphonant au 04.90.60.84.00

Un dossier d’inscription vous sera adressé sous 48 heures