Ville de Carpentras

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Cours de la truffe *

Saison 2013-2014

Marché de Gros

21 mars 2014
Quantité : 18kgs
Cours : 500€ à 500€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg
Bonne qualité.
Dernier marché de la saison.

14 mars 2014
Quantité : 40kgs
Cours : 350€ à 550€ le Kg
Cours moyen : 450€ le Kg
Fin des cotations proches. Offre en déclin, bonne qualité.

7 mars 2014
Quantité : 50kgs
Cours : 300€ à 450€ le Kg
Cours moyen : 350€ le Kg
Offre en déclin, marché actif.

28 février 2014
Quantité : 100kgs
Cours : 300€ à 380€ le Kg
Cours moyen : 320€ le Kg
Offre en baisse, demande moyenne.

21 février 2014
Quantité : 300kgs
Cours : 300€ à 400€ le Kg
Cours moyen : 330€ le Kg
Marché lent, offre en baisse, qualité correcte.

14 février 2014
Quantité : 450kgs
Cours : 280€ à 380€ le Kg
Cours moyen : 310€ le Kg
Marché lent, offre en légère baisse, qualité très correcte.

7 février 2014
Quantité : 480kgs
Cours : 300€ à 400€ le Kg
Cours moyen : 320€ le Kg
Marché lent, offre importante avec quantité homogènes.

31 janvier 2014
Quantité : 320kgs
Cours : 400€ à 500€ le Kg
Cours moyen : 440€ le Kg
Marché lent, quelques lots entre 520€ et 550€.

24 janvier 2014
Quantité : 280kgs
Cours : 400€ à 500€ le Kg
Cours moyen : 450€ le Kg
Marché lent, cours fermes.

17 janvier 2014
Quantité : 320kgs
Cours : 350€ à 450€ le Kg
Cours moyen : 400€ le Kg
Marché et qualité corrects.

10 janvier 2014
Quantité : 300kgs
Cours : 250€ à 400€ le Kg
Cours moyen : 300€ le Kg
Offre en légère augmentation. Nette amélioration de la qualité.

3 janvier 2014
Quantité : 200kgs
Cours : 200€ à 280€ le Kg
Cours moyen : 240€ le Kg
Marché très lent. Quelques invendus.

27 décembre 2013
Quantité : 150kgs
Cours : 200€ à 500€ le Kg
Cours moyen : 350€ le Kg

20 décembre 2013
Quantité : 350kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 460€ le Kg
Qualité en légère amélioration.

13 décembre 2013
Quantité : 370kgs
Cours : 350€ à 500€ le Kg
Cours moyen : 400€ le Kg
Marché calme. Offre en augmentation. Qualité hétérogène.

6 Décembre 2013
Quantité : 280kgs
Cours : 200€ à 380€ le Kg
Cours moyen : 280€ le Kg
Marché hésitant. Qualité hétérogène.

29 Novembre 2013
Quantité : 250kgs
Cours : 200€ à 300€ le Kg
Cours moyen : 250€ le Kg


22 Novembre 2013
Quantité : 150kgs
Cours : 150€ à 250€ le Kg
Cours moyen : 200€ le Kg
1 lot à 300€ le kg

Marché actif. Qualité hétérogène.

15 Novembre 2013
Quantité : 180kgs
Cours : 100€ à 130€ le Kg
Cours moyen : 120€ le Kg
Marché actif. Truffes immatures

Marché de Détail

21 mars 2014
Quantité : 5kgs
Cours : 500€ à 700€ le Kg
Cours moyen : 650€ le Kg
Dernier marché de la saison.


14 mars 2014
Quantité : 7kgs
Cours : 500€ à 700€ le Kg
Cours moyen : 600€ le Kg



7 mars 2014
Quantité : 6kgs
Cours : 450€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 530€ le Kg


28 février 2014
Quantité : 12kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg


21 février 2014
Quantité : 20kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg


14 février 2014
Quantité : 18kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg



7 février 2014
Quantité : 20kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg



31 janvier 2014
Quantité : 10kgs
Cours : 600€ à 700€ le Kg
Cours moyen : 650€ le Kg


24 janvier 2014
Quantité : 20kgs
Cours : 500€ à 700€ le Kg
Cours moyen : 600€ le Kg


17 janvier 2014
Quantité : 20kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg


10 janvier 2014
Quantité : 20kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg



3 janvier 2014
Quantité : 12kgs
Cours : 500€ à 700€ le Kg
Cours moyen : 600€ le Kg


27 décembre 2013
Quantité : 12kgs
Cours : 400€ à 800€ le Kg
Cours moyen : 600€ le Kg

20 décembre 2013
Quantité : 15kgs
Cours : 450€ à 800€ le Kg
Cours moyen : 650€ le Kg


13 décembre 2013
Quantité : 8kgs
Cours : 400€ à 750€ le Kg
Cours moyen : 550€ le Kg



6 Décembre 2013
Quantité : 8kgs
Cours : 400€ à 600€ le Kg
Cours moyen : 500€ le Kg


29 Novembre 2013
Quantité : 5kgs
Cours : 300€ à 450€ le Kg
Cours moyen : 400€ le Kg

22 Novembre 2013
Quantité : 5kgs
Cours : 250€ à 400€ le Kg
Cours moyen : 300€ le Kg


15 Novembre 2013
Quantité : 5kgs
Cours : 250€ à 400€ le Kg
Cours moyen : 300€ le Kg

Cliquez sur les diagrammes pour les visualiser en grand

Marché aux truffes de gros de Carpentras. Cours moyen en euros

Marché aux truffes de gros de Carpentras. Poids en kilos

Marché aux truffes de détail de Carpentras. Cours moyen en euros

Marché aux truffes de détail de Carpentras. Poids en kilos

* Source : Réseau des Nouvelles des Marchés - France Agrimer

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