Fête de la fraise

Les temps Forts

Les temps forts de la journée :

- 11h00 : Démonstration culinaire autour de la fraise par les chefs Disciples d'Escoffier

- 11h30 : Chapitre d'intronisation de la Confrérie de la Fraise de Carpentras

- 12h30 : Dégustation des mets préparés par les chefs Disciples d'Escoffier

- 15h00 : Démonstration de pâtisserie par l'Envie des Mets Carpentras

- 16h00 : Démonstration de pâtisserie par les chefs Disciples d'Escoffier

Toute la journée

De multiples animations

Vente et dégustation avec les producteurs de fraises de Carpentras et les vins AOC Ventoux
Stands d'informations :
- du Parc Naturel Régional du Mont-Ventoux
- de l'OTI Ventoux Provence
Démonstrations culinaires par les Disciples d'Escoffier
Interfel :
- Atelier botanique : rempotage et jeu sur le cycle de pousse : "de la graine à l'assiette"
- Atelier éveil des sens : boites à toucher et à odeurs
- Atelier dégustation : dégustation d'une brochette avec de la fraise de Carpentras associée à d'autres fruits
Présentation de produits dérivés autour de la fraise: berlingots, sirops, confitures, gâteaux, produits du Terroir,...
Fontaine à chocolat chaud
Démonstrations de pâtisserie
Maquillage pour les enfants
Atelier dessin et peinture pour enfants par Isabelle ROTH
Animation musicale avec la "Ptite fanfare"

Avec l'office de Tourisme

L’Office de Tourisme propose :

10h à 10h45 : La fabrication du Berlingot à la fraise de Carpentras. "Dans le cadre de la fête de la Fraise, assistez à une démonstration de la fabrication du célèbre berlingot à la fraise. Au coeur de notre maison familiale nous vous invitons à assister à la fabrication des "bonbons" sucrés de notre enfance... "
Gratuit - Durée: 45 minutes - Sur inscription – Confiserie du Mont-Ventoux (Avenue Eisenhower, direction route de Pernes) - Carpentras
11h à 12h : La fraise de Carpentras (les 15, 22 & 29 avril) : visite sur exploitation. Fraises primeurs aux saveurs boisées, issues de la volonté des producteurs de promouvoir des variétés spécifiques comme la Pajaro, La ciflorette , la gariguette ou la cléry.
Découvrez lors de cette visite la culture traditionnelle de la fraise, les membres de la confrérie de la fraise de Carpentras vous accueillent et vous expliquent leur passion du terroir, leur savoir-faire!

Gratuit - Durée: 1h
16h30 à 18h : Carpentras, Visite guidée du centre historique à la Porte d’Orange Découvrez le centre historique de l’ancienne capitale du Comtat Venaissin jusqu’au sommet de sa seule tour médiévale, témoin d’un riche passé, la Porte d’Orange. De l’ancien couvent des dominicains (Office de Tourisme) à la Porte d’Orange, en passant par le palais de justice, la synagogue, vous aurez un bon aperçu extérieur de ses principaux monuments. Arpentez les ruelles de son centre ancien et laissez-vous conter ses histoires oubliées...
Réservation obligatoire durée : 1h30 - Public famille

LES TARIFS : 8€ adultes - réduit : 3€ (10 à 18 ans - famille nombreuse - étudiant) - gratuit moins de 10 ans et habitants COVE moins de 25 ans - 1€/ pers handicapés/allocataire RSA
RDV : Office de tourisme de Carpentras - Place du 25 août 44 - Carpentras

Pour toutes les animations/visites : Inscription obligatoire
Billetterie en ligne : www.ventouxprovence.fr
Renseignement et billetterie : Dans les Bureaux d’Information Touristique "Ventoux Provence" Et OT Carpentras - Tel : 04 90 63 00 78 - mail

Les commerçants ramènent leur fraise

Association Commerçants : Carpentras Notre Ville

Jeu concours à récupérer chez les commerçants : "Répond à 4 questions et vient déposer ton bulletin dans l'urne place de la mairie pour tenter de gagner un lot spécial fête de la fraise".
Concours de dessins 3 catégories :
- moins de 10 ans
- plus de 10 ans
- le plus original
Les gens pourront soit dessiner sur place soit dans différents commerces indiqués le jour de la fête.

Élections réalisées par un jury de personnes présentent le jour J. Lots à gagner offerts par les commerçants de l'association.